Odkupienie żywności B2B

Odkupienie żywności z krótkim terminem — zamiast płacić za utylizację

Partia z krótkim terminem przydatności, nietrafiony wolumen, zwrot z sieci albo nadprodukcja nie muszą trafić do kontenera. Na giełdzie OPTISENA taką żywność odkupują firmy, które zużyją ją od razu: hotele, cateringi, restauracje i stołówki. Działa to jak skup żywności z krótkim terminem, tyle że cenę ustalasz Ty: wystawiasz partię, kupujący dostają powiadomienie, a pierwszy, który przyjmie zlecenie, odkupuje towar.

Mam żywność do odkupienia Chcę odkupować partie

OPTISENA nie skupuje towaru na własny rachunek — jesteśmy giełdą, która łączy sprzedającego z kupującym. Sprzedaż i faktura idą bezpośrednio między firmami.

Porównanie

Odkupienie czy utylizacja żywności?

Przy żywności, która jest pełnowartościowa, ale ma kilka dni do końca terminu, firma ma dziś zwykle dwie drogi: oddać ją do utylizacji albo szukać kupca telefonicznie. Odkupienie przez giełdę to trzecia droga.

Utylizacja

  • Płacisz za odbiór, transport i dokumentację BDO.
  • Tracisz całą wartość towaru, który był jeszcze zdatny do spożycia.
  • Marnowanie żywności pogarsza raport ESG i ślad węglowy firmy.

Odkupienie przez giełdę

  • Odzyskujesz część wartości partii zamiast dopłacać do jej zniszczenia.
  • Kupujący z Twojego regionu dostają powiadomienie w chwili wystawienia.
  • Żywność trafia na talerze, a nie do kontenera — z dokumentacją każdej partii.

Krok po kroku

Jak wygląda odkupienie partii żywności

  1. 1

    Wystawiasz partię

    Kategoria, waga, termin przydatności, lokalizacja magazynu i cena. Formularz zajmuje około minuty, bez integracji z ERP.

  2. 2

    Kupujący dostają powiadomienie

    System wysyła ofertę do firm, których zapotrzebowanie pasuje do partii — kategorią, wolumenem i odległością.

  3. 3

    Pierwszy chętny odkupuje towar

    Kto pierwszy przyjmie zlecenie, ten kupuje. Nie ma licytacji ani negocjacji na telefon.

  4. 4

    Odbiór chłodniczy lub własny

    Kupujący odbiera towar sam albo zamawia przewoźnika chłodniczego. Fakturę wystawiasz bezpośrednio kupującemu.

Dla kogo

Jaką żywność można odsprzedać i kto ją odkupuje

Sprzedający: hurtownie, sieci, producenci

  • Mięso, wędliny i drób z krótkim terminem przydatności.
  • Nabiał, sery i jaja w hurtowych ilościach.
  • Warzywa i owoce z nadprodukcji lub nietrafionego zamówienia.
  • Pieczywo, wyroby garmażeryjne i produkty mrożone.

Kupujący: HoReCa i żywienie zbiorowe

  • Hotele i restauracje, które planują menu na najbliższe dni.
  • Firmy cateringowe i kuchnie centralne.
  • Stołówki, szpitale, szkoły i zakłady pracy.
  • Przetwórcy, dla których krótki termin nie jest przeszkodą.

FAQ

Odkupienie żywności — najczęstsze pytania

Czy OPTISENA sama odkupuje żywność?

Nie. Jesteśmy giełdą B2B — łączymy firmę, która ma nadwyżkę, z firmą, która ją odkupi. Nie stajemy się właścicielem towaru, a sprzedaż odbywa się bezpośrednio między stronami.

Czym to się różni od skupu żywności?

Skup kupuje towar na własny rachunek, za niską cenę, i sam szuka dla niego zbytu. Na giełdzie cenę ustala sprzedający, a partię odkupuje bezpośrednio firma, która ją zużyje — bez pośrednika doliczającego marżę. Dzięki temu sprzedający odzyskuje więcej, a kupujący płaci mniej niż w hurtowni.

Czy można odsprzedać żywność z krótkim terminem przydatności?

Tak, dopóki termin nie minął i towar był przechowywany zgodnie z wymaganiami. Za jakość, oznakowanie i identyfikowalność partii odpowiada sprzedający, tak jak przy każdej sprzedaży hurtowej. Żywności po terminie na giełdzie nie wystawia się.

Ile kosztuje wystawienie żywności do odkupienia?

Wystawienie partii jest bezpłatne. Pobieramy prowizję tylko od zamkniętej transakcji — jeżeli nikt nie odkupi towaru, nie płacą Państwo nic.

Jaka jest minimalna wielkość partii?

Giełda jest pomyślana dla ilości hurtowych — od kilkudziesięciu kilogramów do ton. Pojedyncze paczki dla konsumentów to inny model, który obsługują aplikacje typu Too Good To Go.

Mają Państwo nadwyżki albo szukają tańszego towaru?

Zgłoś firmę do pilotażu